-30%

Smokey Goodness Butcher Paper Roll 78cm X 35m

Oorspronkelijke prijs was: 29,95 €.Huidige prijs is: 20,97 €.

Artikelnummer: CHJVY 675286503 Categorie: BBQ-accessoires

Winkel met gemak
Geniet van artikelen van topkwaliteit voor minder geld
Bescherm uw informatie, winkel met veilige betalingen
Risicovrij winkelen met retouren

Productomschrijving

Butcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om je korst te beschermen en extra rookaroma binnen te laten. Tot nu toe is aluminiumfolie de manier om vlees in te pakken. Het nadeel van aluminiumfolie is dat het vrijwel luchtdicht is, wat betekent dat de korst op het vlees, waar je uren je best op hebt staan doen, vochtig wordt en begint te stomen en dus verpest is. Het slagerpapier tilt uw Shortribs, Brisket, Spareribs en Pulled-pork etc. naar een hoger niveau.

Het slagerpapier houdt de meeste warmte vast, maar laat het vlees ademen, terwijl het veel vocht vasthoudt en die mooie dikke korst behoudt.

Afmetingen: 78cm x 30m